กาแฟนับเป็นน้ำได้ไหม คาเฟอีน การดื่มน้ำ และเป้าหมายรายวันของคุณ

คำตอบสั้น ๆ: นับได้ หากดื่มพอดี

กาแฟดำมีน้ำมากกว่า 95 เปอร์เซ็นต์ คาเฟอีนทำให้ปัสสาวะมากขึ้นเล็กน้อยในช่วงสั้น ๆ จริง แต่ในคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ผลนั้นน้อย และไม่หักล้างของเหลวในถ้วย

Harvard T.H. Chan School of Public Health ระบุใน Nutrition Source ว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟและชา ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำรวมต่อวัน ดังนั้นกาแฟยามเช้าไม่ใช่ก้าวถอยหลังของการดื่มน้ำของคุณ

สิ่งที่งานวิจัยพบ

งานวิจัยที่ถูกอ้างถึงบ่อยที่สุดคือการทดลองปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน PLOS ONE โดย Killer และคณะ ในการออกแบบแบบครอสโอเวอร์ ชาย 50 คนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ ใช้เวลาสามวันดื่มกาแฟสี่ถ้วยต่อวัน และแยกต่างหากอีกสามวันดื่มน้ำปริมาณเท่ากัน นักวิจัยไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญของตัวชี้วัดการดื่มน้ำระหว่างสองแบบ และสรุปว่ากาแฟที่ดื่มในปริมาณพอดีโดยผู้ชายที่คุ้นเคยกับคาเฟอีนให้คุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นคล้ายน้ำ

งานวิจัยนี้มีข้อจำกัดที่ควรรู้ มีเฉพาะผู้ชาย ทุกคนคุ้นเคยกับคาเฟอีน และวัดขณะพัก จึงบอกอะไรเรามากไม่ได้เกี่ยวกับคนที่แทบไม่ดื่มกาแฟ ปริมาณที่สูงมาก หรือการดื่มน้ำระหว่างออกกำลังกายหนักในอากาศร้อน

ความเชื่อเรื่องขาดน้ำมาจากไหน

คาเฟอีนเป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ และงานวิจัยช่วงแรกให้คาเฟอีนขนาดสูงกับคนที่ไม่เคยบริโภคคาเฟอีนตามปกติ ในสถานการณ์นั้น ปริมาณปัสสาวะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด คนดื่มกาแฟเป็นประจำสร้างความทนทาน ผลจึงน้อยลงมากสำหรับพวกเขา

ข้อสรุปที่ใช้ได้จริงคือ กาแฟหนึ่งถ้วยทำให้คุณมีของเหลวมากกว่าตอนเริ่ม ไม่ใช่น้อยกว่า ตราบใดที่คุณไม่ได้ดื่มคาเฟอีนในปริมาณสูงมาก

เมื่อกาแฟไม่ใช่ตัวแทนน้ำที่ดี

การนับกาแฟไม่เป็นไร แต่การพึ่งกาแฟอย่างเดียวไม่เหมาะ

• ขีดจำกัดคาเฟอีน: US FDA ระบุว่าคาเฟอีนได้ถึงประมาณ 400 มก. ต่อวัน หรือกาแฟชงราวสี่ถึงห้าถ้วย โดยทั่วไปไม่เกี่ยวข้องกับผลเสียในผู้ใหญ่ที่แข็งแรง ผู้ที่ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือไวต่อคาเฟอีนมักได้รับคำแนะนำให้ดื่มน้อยลง ปรึกษาแพทย์ของคุณ
• น้ำตาลและแคลอรี: เครื่องดื่มกาแฟผสมน้ำตาลเพิ่มแคลอรีอย่างรวดเร็ว ซึ่งสำคัญหากคุณดื่มหลายแก้วต่อวัน
• การนอน: คาเฟอีนช่วงท้ายวันอาจรบกวนการนอน น้ำเปล่าหรือกาแฟไร้คาเฟอีนจึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าในตอนเย็น
• การออกกำลังกายและอากาศร้อน: ระหว่างออกกำลังกายนานหรืออากาศร้อน น้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มที่มีอิเล็กโทรไลต์เป็นแหล่งหลักที่ดีกว่า
• เครื่องดื่มชูกำลังและแอลกอฮอล์ไม่เหมือนกาแฟ แอลกอฮอล์เพิ่มปริมาณปัสสาวะ และยิ่งมากในเครื่องดื่มที่แรงกว่า จึงไม่ควรพึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้เป้าหมายการดื่มน้ำของคุณ

วิธีนับกาแฟในเป้าหมายรายวัน

วิธีง่าย ๆ คือนับกาแฟและชารวมในยอดทั้งหมด โดยให้น้ำเป็นเครื่องดื่มหลัก ถ้าคุณติดตามปริมาณที่ดื่ม ให้บันทึกแต่ละเครื่องดื่มตามชนิดจริง ไม่ใช่บันทึกเป็นน้ำ เพื่อให้เห็นทั้งของเหลวรวมและสัดส่วนที่มีคาเฟอีน

Water Reminder - DropWise ให้คุณบันทึกกาแฟ ชา นม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มอื่น ๆ ควบคู่กับน้ำ แสดงค่าประมาณการดื่มน้ำและแคลอรีของเครื่องดื่มแต่ละประเภท และรวมทุกอย่างไว้ในยอดรายวันเดียว ทำให้เห็นง่ายว่ากาแฟกำลังช่วยเป้าหมายของคุณ หรือกำลังแทนที่น้ำส่วนใหญ่ ค่าการดื่มน้ำเป็นเพียงค่าประมาณทั่วไปสำหรับการติดตามในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคล และเครื่องดื่มบางประเภทกับเครื่องดื่มที่กำหนดเองเป็นส่วนหนึ่งของ Premium